서귀포달콤농장

감귤은 알칼리성 식품으로 신진대사를 원할히 하며, 피부와 점막을 튼튼히 하여 감기예방 효과가 있다.

비타민 C의 작용으로 피부미용과 피로회복에 좋으며 칼슘의 흡수를 도와주고, 비타민P(헤스페라딘)는 모세혈관에 대해 투과성의 증가를 억제하여 동맥경화, 고혈압예방에 좋다.

특히, 암억제 물질인 베타-클립토키산틴이 과일1개에 1mg이상으로 수입오렌지 보다 100배가 더 함유되어 있어 하루에 감귤 1~2개를 먹으면 암억제 효과가 있다고 나타났으며 피부암, 대장암 억제에도 효과가 크다.

제주도 화산섬의 특성상 토양이 비옥하지 않고 물빠짐이 좋습니다.  이런 환경적 특성 때문에 귤나무들은 뿌리를 깊게 내리지 못하고 옆으로 넓게 뻗습니다.  이 때문에 나무들 사이 간격이 넓고 햇빛을 잘받아 당도가 높고 과즙이 풍부합니다.

저희 서귀포달콤농장은 중문의 한라산자락 산비탈에 위치해 있어, 관리가 힘들지만 바다해풍과 한라산에서 내려오는 바람에 의해 과육이 탱글하고 비가 왔을때 물빠짐이 좋아 당도가 좋습니다.

수확후 5~7일 경과 후 신맛이 빠져 더 달콤합니다.

상한것은 바로 골라내며 상자채 보관시에는 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 두시고 냉장 보관시에는 7~10개씩 비닐봉지에 소분해서 담아 두시면 맛있는 귤 오래 드실수 있습니다.